▶ 삼복철 보양식으로 삼계탕의 영양·건강효과 소개

조선중앙통신은 삼복철에 뜨거운 음식으로 더위를 이겨내는 식생활 풍습을 소개하며, 인삼·만삼·찹쌀·대추 등을 넣어 끓인 삼계탕을 대표적인 여름철 보양식으로 제시했다. 닭고기는 소화·흡수가 잘되고 영양가가 높으며, 인삼 등 약재가 더해져 더위로 쇠약해진 몸의 기력을 보충하는 음식으로 설명됐다.

기사에서는 삼계탕이 당뇨병, 간기능장애, 빈혈 등의 예방·치료에도 효과가 있다고 주장하고, 평양의 음식점과 개성지방에서 널리 소비되고 있다고 소개했다. 

출처: 조선중앙통신 2026.08.05

키워드: 삼계탕, 삼복철, 보양음식, 여름철 건강관리, 인삼, 닭고기, 영양보충, 식생활 상식